Já publicamos sobre os diversos benefícios da berinjela, principalmente para favorecer o emagrecimento. Esta é uma receita de sopa bem simples e leve, que pode ser consumida regularmente.
Ingredientes
- 2 Chuchus picados
- 1 Berinjela cortada sem casca
- 2 Tomates picados sem sementes
- 8 Folhas de Repolho rasgadas
- 1 Pimentão picado em tiras
- 2 Cebolas picadas
- Sal a gosto
Preparo
- Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão com um litro de água e cozinhe por uns 20 minutos.
Motivos Para Consumir Sopas
Esperamos que não, mas se você ainda está precisando de motivos para tomar uma sopa e incluir esta opção no seu cardápio, confira os motivos a seguir.
- Ótima opção para o frio, servindo não apenas para nutrir, mas também aquecer o seu corpo.
- Possuem poucas calorias, o que é excelente especialmente para quem está em processo de emagrecimento.
- Possibilita um maior consumo de vegetais e outros alimentos fundamentais para uma nutrição equilibrada.
- Podem ser energéticas, o que aumenta inclusive a disposição de quem as consome.
- Excelente para quem está em recuperação ou passando por problemas de saúde, por ser de fácil digestão, hidratar o corpo e ainda ser bastante nutritiva.
Incluindo Sopas na Dieta
Não é por acaso que muitas pessoas fazem a dieta da sopa. Trata-se de um excelente programa de emagrecimento, praticamente sem restrições para quem investe com a intenção de reduzir algumas medidas.
Mesmo com poucas calorias as sopas podem ser bastante energéticas e nutritivas, além de servirem para hidratar o corpo. Quem consome fica com a sensação de saciedade e evita de ficar beliscando entre as refeições. Opções mais proteicas e com carboidratos podem facilmente substituir o almoço e a janta de quem estiver em dieta para emagrecer, valendo muito a pena investir num cardápio especial de sopas.
Conhece algum truque especial que utiliza sempre que prepara as suas sopas? Por favor, deixe um comentário e compartilhe com outros leitores do BHUM.
