Esta receita é preparada com bananas-da-terra, que é uma das mais saborosas e está entre os tipos de banana mais utilizados na culinária. Salada simples de preparar e que fica muito saborosa, sem contar que oferece uma maior sensação de saciedade.
Como dizem, é sempre bom ter folhas no prato. Esta recomendação é por conta da alta quantidade de fibras encontradas nas principais folhas como alface, couve e rúcula. Além disso, as saladas são normalmente ricas em sais minerais e vitaminas, que garantem um melhor funcionamento do intestino.
Nunca é demais lembrar que precisamos consumir alimentos frescos e inclusive limpos, especialmente com os ingredientes que normalmente compõem uma receita de salada. Jamais consuma suas saladas sem ter certeza que todos os alimentos foram devidamente higienizados.
Ingredientes
- 2 Bananas em rodelas
- 2 Folhas de Rúcula
- Azeite, Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- Cozinhe as bananas-da-terra por uns 15 minutos.
- Depois coloque a rúcula numa vasilha e decore com as bananas cozidas, temperando com os outros ingredientes.
- Sirva em seguida.
Para os que estão de dieta e desejam reduzir a quantidade consumida nas principais refeições, é interessante comer salada antes do almoço, pois proporciona sensação de saciedade e faz com que você coma menos. E como são compostas por alimentos ricos em fibras, as saladas auxiliam na digestão, o que é excelente para evitar desconfortos após as refeições.
Será Que Posso Comer Salada Todos os Dias?
Você não só pode, como deve comer saladas todos os dias, pois conquistará uma série de benefícios para o seu organismo de modo geral. O que não pode é comer apenas salada, pois o efeito acaba sendo o contrário do esperado. Nunca é interessante seguir dietas restritivas, sendo recomendado manter um cardápio saudável e completo. Consumindo apenas salada ficará sem alguns nutrientes importantes, como os carboidratos, que quando encontrados numa salada estão em baixa quantidade.
Saladas oferecem tantos benefícios que algumas pessoas dispensam as outras opções e comem apenas saladas em algumas refeições. Vale a pena conhecer e sempre variar nos seus cardápios com algum tipo de salada.
