Tudo pronto para preparar a sua tapioca de frango com azeitonas? Pelos ingredientes fica claro os motivos desta receita ser uma das preferidas entre as pessoas que curtem tapiocas.
Nesta receita de tapioca com frango e azeitonas vamos recomendar a quantidade necessária para fazer duas tapiocas. As medidas são para aproveitar melhor e compensar o uso dos ingredientes; mas caso queira preparar apenas uma tapioca, basta reduzir a quantidade das medidas pela metade.
Receita de Tapioca Com Frango e Azeitonas
Ingredientes
- 500g de Frango desfiado
- 200g de Azeitonas
- 200g de Goma de Tapioca
- 1 Tomate (médio) picado
- 1 Cebola (pequena) picada
Preparo
- Com um fio de azeite na frigideira coloque a cebola com as azeitonas e o tomate.
- Refogue rapidamente, retire e deixe separado.
- Depois coloque o frango desfiado na frigideira para que o mesmo fique um pouco dourado e pegue um pouco do sabor dos outros ingredientes.
- Desligue a frigideira, misture o frango com o restante dos ingredientes do recheio.
- Depois retire e reserve.
- Prepare a massa da tapioca (2x).
- Preencha metade da massa com o recheio, dobre e coma imediatamente.
Dicas Para Preparar Sua Tapioca
Se ainda não preparou uma receita, faça uma tapioca sem o recheio para experimentar a massa e entender melhor como é feito o preparo.
Com o tempo pega o jeito, mas deve sempre evitar que passe do ponto, pois fica mais difícil de dobrar e rechear a sua tapioca.
Quando o recheio não contar com nenhum alimento rico em fibras, você pode acrescentar linhaça ou chia na massa da tapioca.
Para dobrar pode usar duas colheres, uma pressionando o recheio e outra do lado contrário, embaixo da massa.
Nunca consuma mais de duas tapiocas por dia, pois o efeito pode ser o contrário e você acabará consumindo mais calorias do que o esperado.
O que achou desta receita de tapioca com frango e azeitonas? Gostaria de recomendar outro sabor de tapioca? Se sim, deixe um comentário e compartilhe sua dica com outros leitores que curtem uma boa tapioca nas refeições.
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